家庭和消费者科学，又称为家庭经济学，大学阶段的家庭与消费者科学专业涵盖了更多的内容，如：儿童教育，家庭关系，消费经济学，个人理财，时尚设计，住房和营养等等。这项专业背景，会教导学生所有关于组建家庭的知识与要素。

学生毕业后能够成为儿童发展、家庭关系、消费经济学、个人理财、住房和营养学等领域的专家。同时接受过这一专业学习和训练的学生在发展职业生涯时，还拥有相当多的选择包括教师、管理类职业、服装设计和食品加工相关的等等各种行业。