圭尔夫大学建立于1964年，位于加拿大安大略省圭尔夫市，是加拿大一所规模中等却有着全面教育的公立大学。由三所主要学院合并而成，分别是麦当劳学院（Macdonald Institute），安省农业学院（OAC）和安省兽医学院。当中的安大略兽医学院（OVC）更是目前加拿大全国五所兽医学院之一，安省唯一的兽医学院。圭尔夫大学是学者云集、科研活跃的学府，在加拿大的大学中有着独特的地位。该校努力创造以学生为中心的教学氛围，进行广泛的研究工作，积极服务社会，并在这三者的平衡中保持了良好的前进活力。根据加拿大权威杂志Maclean’s，圭尔夫大学被评为加拿大第一名的本科段，综合大学。毕业生就业率高达97.2%。

Advanced Analysis Centre；
Aquaculture Centre；
Biodiversity Institute of Ontario (BIO)；
Campbell Centre for the Study of Animal Welfare；
Canadian Research Institute in Food Safety (CRIFS)；
Cardiovascular Centre；
Centre for Agricultural Renewable Energy and Sustainability (CARES)；
Centre for Families, Work and Well-being；
Centre for Land and Water Stewardship (CLAWS)；
Centre for Nutrition Modelling；
Centre for Psychological Services；
Centre for Public Health and Zoonoses；
Centre for Scottish Studies；
Centre for the Genetic Improvement of Livestock；
Community Engaged Scholarship Institute (CESI)；
Controlled Environment Systems Research Facility；
Cooperator's Centre for Business & Social Entrepreneurship (CBaSE)；
Couple and Family Therapy Centre；
Electrochemical Technology Centre；
Equine Guelph；
G360 Centre for Applied Groundwater Research；
Gosling Research Institute for Plant Preservation (GRIPP)；
Guelph Turfgrass Institute (GTI)；
Guelph-Waterloo Centre for Graduate Work in Chemistry and Biochemistry (GWC2)；
Guelph-Waterloo Physics Institute (GWPI)；
Honey Bee Research Centre；
Institute for Comparative Cancer Investigation；
International Institute for Critical Studies in Improvisation；
Ontario Rural Wastewater Centre；
Share Hierarchical Academic Research Computing Network (SHARCNET)；
The Food Institute at the University of Guelph；
The Robotics Institute of Guelph；
Agri-Technology Commercialization Centre；
Arboretum Gene Bank；
Bioconversion Network；
Bioproducts Discovery and Development Centre；
Canadian Arthritis Network Preclinical Laboratory；
Canadian Co-operative Wildlife Health Centre；
Centre for Food and Soft Materials Science；
Guelph Food Technology Centre；
Hagen Aqualab；
Human Nutraceutical Research Unit；
Landscape Architecture Community Outreach Centre；
Nuclear Magnetic Resonance Centre；
Ontario Veterinary College - Health Sciences Centre；
Organization and Management Solutions；
Plants with Novel Trait Confinement Facility (formerly the Guelph Transgenic Plants Complex)；