营养科学

营养科学(Nutrition Sciences)主要探究食物影响我们身体健康的方式。营养学家不仅是我们的健康向导,还提醒我们应该摄入食物的量,也帮助我们理解饮食与健康的关系。营养学融入了化学、生物、解剖在内的许多学科,它涉及对生长和维持生命的必需营养物质的识别。营养学专业帮助确定营养物质与其它物质的作用方式,以及精确计算在各种不同环境条件下所需营养物质的含量。

营养科学就业前景

营养科学专业毕业生一般都可进入各大学、研究机构进行营养科学研究,在医疗卫生部门从事营养治疗、膳食指导,或者进入大型食品公司从事研发。
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