烹饪艺术二年级
New Zealand Diploma in Cookery (Advanced) (Level 5)
  • 学历文凭

    Diploma level 5

  • 专业院系

    食物和招待

  • 开学时间

  • 课程时长

  • 课程学费

    汇率提示

国际学生入学条件

展开

IDP—雅思考试联合主办方

雅思考试总分

0

了解更多

  • 雅思总分:0
  • 托福网考总分:0
  • 托福笔试总分:0
  • 其他语言考试:
CRICOS代码:
申请截止日期: 与IDP顾问联系以获取详细信息。

课程简介

该计划将为您提供技能和知识,使其在高级职位担任厨师,并在专业厨房中制作高级复杂菜肴。您将学习如何使用先进的准备,烹饪和准备技术来计划和生产各种菜盘,肉,禽和鱼菜。您将学习计划,开发和设计在商业接待环境中实施的高级菜肴和菜单。您的程序将为您提供知识,以管理人员,了解操作程序和合规性要求以及计划和监视商用厨房中的工作流程和用品。
In this programme, you will learn to plan and produce a broad range of larder dishes, meat, poultry and fish dishes using advanced preparation, cooking and preparation techniques.<br><br>This programme will provide you with the knowledge to manage staff, understand operating procedures and compliance requirements and plan and monitor workflow and supplies in a commercial kitchen.<br><br>You will also learn to design your own advanced dishes and menus and develop a deep understanding of sustainable practices to ensure you are current with industry cuisine trends.
展开

相关申请

  • 预科

    预科

  • 奖学金

    奖学金

  • 实习机会

    实习机会

  • 在校学习

    在校学习

  • 跨境学习

    跨境学习

  • 校园授课-线上开始

    校园授课-线上开始

  • 在线/远程学习

    在线/远程学习

在线提交申请

请详细填写您的申请材料

请选择
请选择
请选择
请选择
请选择
IDP在取得您的同意前,将不会提供您的资讯给其他机构
我同意IDP教育集团的网站使用条款隐私保护政策,并同意IDP可能在中国境外处理我的数据
请以电话、电子邮件或简讯与我联系,协助我的海外留学咨询
我希望获得IDP的最新资讯与活动信息
课程匹配

本校相关课程

其他相关课程