舌尖上的马来西亚
马来西亚作为现在正热门的留学国家，不仅教育质量高、风景美如画，马来人民对留学生更是超级热情。而最最值得一提的是马来西亚的食物。菜色丰富到让人眼花缭乱，保证作为吃货的你能够吃到过瘾！下面Hotcourses中国小编推荐了一些马来西亚的特色菜，带你一览舌尖上的马来西亚吧！
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马来西亚有三大民族，马来西亚特色菜也分为三大菜系，华人食物、马来食物和印度食物。
1. 马来西亚食物之华人食物
在马来西亚，你完全不用担心吃不惯这里的食物。因为大马遍布华人餐馆，菜色都非常地道好吃。以下是几种马来西亚的华人食物。
虾面 (Har Mee)
将面和米线放在一起煮，浇头浓郁，有虾仁、鱼饼、肉、墨鱼、蔬菜等。
咖喱叻沙汤面（Curry Laksa）
用各式香料熬制多小时，得到浓味辣汤。再加上椰汁，配上鱼丸、豆腐甚至叉烧，放入面条，才是最最地道的咖喱面条。
肉骨茶 （Bak Kut Teh）
用各式药材、猪骨和猪肉炖汤，然后用以拌饭、拌面吃。和朋友成群结队去吃，点上三五碗猪骨、猪脚、猪肚、猪肠，无比尽兴。
云吞干捞面
马来西亚的云吞干捞面和港式有所不同，捞汁的独特风味才是重点。还有千万记得加料，滑鸡、烧鸡、姜鸭、冬菇鸡脚、烧肉，丰富美味！
2. 马来西亚食物之马来食物
马来人都是回教徒，因此马来食物必须Halal，也就是依伊斯兰教法屠宰牲畜。马来食物许多都会用马来盏作为调料。参巴马来盏（Sambal Belacan）是一种特殊的马来辣椒酱。先把多种辣椒和香料磨成茸，再加入事先炒香的干虾膏，调味二次炒香，便可得到这种吃起来超过瘾的酱料。
椰浆饭（Nasi Lemak）
一种传统的马来食物，既香又辣。饭以椰浆蒸煮而成，辅料佐以炸鸡腿、江鱼仔、黄瓜片，或者咖喱鸡、牛肉、鱿鱼，再浇上参巴马来盏，放在香蕉叶片里，美味到让人无法抗拒。
沙爹 （Satay）
大名鼎鼎的沙爹烤肉串，将独家腌制的羊肉、鸡肉、牛肉穿成串，放在炭火上烤，烤熟后配以沙爹酱或是参巴马来盏。在街边小贩旁站着吃，满足感就爆棚。
马来竹筒饭（Lemang）
米饭发烧友千万别错过。糯米椰汁混合成饭，用香蕉叶裹得严严实实，再放入竹筒里烘烤。烤熟后，无需作料，直接吃就能感受到竹筒最原始的香味。
3. 马来西亚食物之印度食物
印度菜无需多说，看到名字就能立马勾起大家的食欲。
印度煎饼
印度炒面
4. 娘惹菜
由中国菜系和马来菜系合并而成，算是马来人和华人‘民族结合的结晶’。娘惹菜味道香浓，带有酸、甜、辣各种刺激性味道。娘惹糕点则甜度适中，嚼劲十足。
了解了舌尖上的马来西亚后，来看一下马来西亚大学都有哪些，以及马来西亚留学专业都有哪些吧。
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