英国有没有功能性食品专业 这个小众且高性价比的专业你了解么
近年来，越来越多的英国留学党们在考虑时专业的时候，更愿意“与众不同”、“独一无二”的小众专业，专业小众并不意味着不吃香，对于小众的专业来说，也有很多专业的性价比较高，其中就不得不提英国有没有功能性食品专业。这样的专业有什么样的申请条件，又有什么与众不同的优势呢?一起来看看吧~
什么是功能性食品专业
功能性食品(Functional food)是指具有特定营养保健功能的食品，即适宜于特定人群食用，具有调节肌体功能，不以治疗为目的的食品。功能性食品有时也称为保健品食品。在学术与科研上，叫“功能性食品”更科学些。
为什么选择在英国读功能性食品科学专业?
随着国内功能性食品安全问题不断被媒体曝光，大家越来越关心自己的入口安全问题。英国历来以教育质量高和文凭含金量高而闻名于世。近年来，英国食品科学专业(food science)申请热度持续上升，英国可以说是最早建立功能性食品安全制度的国家之一，其体系完善，因此，前往英国攻读食品科学专业的学生越来越多。
英国是世界食品科学行业的领导者，因此英国大学的食品科学专业也吸引了许多业内专家前来访问交流和教学授课。许多大学还提供三明治课程，为学生提供一年的实习机会，积累更多专业经验。食品专业毕业生通常会选择进入研究、卫生、包装、分析和质量控制行业。许多学校还提供双学位课程，学生们可以根据自己的兴趣辅修市场营销、公关关系、健康和管理专业，增加就业能力。
英国食品专业简介是什么
英国留学的学生是越来越多了，不过英国的大学选择也是非常多的，很多大学的实力都是非常强的，但是这些大学往往对于学生的要求都比较高，下面小编就以英国食品专业为学生介绍，希望，学生可以作为一个数据参考。
英国食品专业就是和“Food”相关的各种专业，比如Food Security、Food Science、 Food Quality等，涉及的知识都是与生物、化学、工程相关，偶尔一些带有商科性质的Food Management/Economics专业，也会涉及商科。
你将在英国功能性食品专业中可以学到什么?
食品科学专业并不只是简简单单关于食品的专业，在英国，它可以细分为以下方向：
功能性食品微生物学
功能性食品工程
功能性食品安全
功能性食品化学
它所涉及的学习内容主要是营养卫生、分析检验、烹饪研究、高新技术等方面，通常需要学生拥有化学、生物和医学的相关专业背景。
英国功能性食品包括什么
它的范围包括：增强人体体质(增强免疫能力，激活淋巴系统等)的食品;防止疾病(高血压、糖尿病、冠心病、便秘和肿瘤等)的食品;恢复健康(控制胆固醇、防止血小板凝集、调节造血功能等)的食品;调节身体节律(神经中枢、神经末稍、摄取与吸收功能等)的食品和延缓衰老的食品。
功能性食品与药品的区别：
主要体现在以下几个方面。1. 药品是用来治病的，而功能性食品不以治疗为目的，不能取代药物对病人的治疗作用。2. 功能性食品要达到现代毒理学上的基本无毒或无毒水平，在正常摄入范围内不能带来任何毒副作用。而作为药品，则允许一定程度的毒副作用存在。3. 功能性食品无需医生的处方，没有剂量的限制，可按机体的正常需要自由摄取 。
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