利兹大学这5大食品类硕士专业 是每一个干饭人都想学的学科!
近些年，随着人们生活水平的提升，在吃上不仅仅是填饱肚子，更加讲究合理的营养搭配、健康。加上不断爆出食品安全事件，这也让人们更加注重食品营养和安全，从而对食品专业人才的要求更加严苛，英国在食品研究领域有着非常高的影响力，很多院校也都开设了食品专业，其中最出色的就是利兹大学，下面，小编就带大家深入了解利兹大学的5大食品类硕士专业，希望对大家有所帮助：
Food Science (Food Biotechnology) MSc
你将探索生物技术的起源，与食品生物技术相关的立法和社会问题，免疫系统和抗体的作用，DNA及其如何被操纵，生物技术中的现代生物分析方法和食品安全。
你将有机会挑战与食物过敏有关的神话，以及风险、原因和解决办法。你将了解食品成分背后的科学。
化学和生物化学的核心科学，以及食品加工是本课程的基础。你还将学习微生物学和营养学的基本知识。您将学习应用基本的科学概念来理解和操作食品的复杂特性，并将这些科学知识与对食品技术的理解相结合。
本课程与我们的研究团队紧密相连，这意味着您将由积极从事世界级研究和前沿专业实践的工作人员教授。
学制：12 months full time
学费：£25,750 (total)
入学要求：在相关科学学科中取得2:2(荣誉)学士学位或同等学历。
语言要求：IELTS 6.5 overall, with no less than 6.0 in all components
课程设置：
必修课
微生物和化学食品安全20分
食品加工20学分
食品生物技术10学分
食品加工对营养质量的影响10分
食品诊断和下一代生物传感器10个学分
食物成分的结构和功能20分
功能食品10学分
研究项目:硕士生80学分
Food Quality and Innovation MSc
我们的食品质量与创新硕士课程将教授您如何将项目管理、工业实验设计、感官和质量设计技术应用于食品开发-从概念到产品推出。
您将在食品质量、食品安全、产品设计和新产品开发的评估和控制方面发展深入的科学技术和实践技能的专业知识
学制：12 months full time
学费：£25,750 (total)
入学要求：在相关科学学科中取得2:2(荣誉)学士学位或同等学历。
语言要求：IELTS 6.5 overall, with no less than 6.0 in all components.
课程设置：
强制模块
微生物和化学食品安全20分
食品加工20学分
食物成分的结构和功能20分
食品分析10学分
食品产品开发80个学分
感觉科学20学分
食品质量保证与控制10学分
Food Science MSc
随着食品技术的进步，食品生产已允许提高食品质量，改善食品安全和越来越有竞争力的选择消费者。食品生产的发展也让位于对食品安全的影响的考虑。
我们的食品科学硕士课程将为您提供广泛的食品科学知识，重点是化学和生物化学，同时为您提供必要的背景了解物理，数学和生物学，以在这个领域出类拔萃。
你将发展应用基本科学概念来理解和操作食物的复杂特性的能力。这门课程也将让你挑战当前的食品生产问题和食品安全问题。
学制：12 months full time
学费：£25,750 (total)
入学要求：在相关科学学科中取得2:2(荣誉)学士学位或同等学历。
语言要求：IELTS 6.5 overall, with no less than 6.0 in all components.
课程设置：
强制模块
食物的物理方面:10分
微生物和化学食品安全20分
食品加工20学分
胶体和乳制品科学10学分
食物成分的结构和功能20分
食品分析10学分
研究项目:硕士生80学分
食品质量保证与控制10学分
Food Science and Nutrition MSc
提供有营养的食品是政府的一个关键目标，它热衷于鼓励产业界和学术界的专家共同努力，以提高食品标准。社会上有关食品的政治，涉及到制造商、零售商、消费者和健康专业人士，是复杂的，并在不断演变。
在我们的食品科学和营养硕士课程中，您将研究食品、营养的科学方面，以及饮食对我们的健康和福祉的更广泛的影响。
该方案的广度使人们认识到食品和卫生以及食品组成和食品制造方面的关键地位。在食物和营养的结合点，毕业生将是发展新的健康饮食趋势的关键。
学制：12 months full time
学费：£25,750 (total)
入学要求：在相关科学学科中取得2:2(荣誉)学士学位或同等学历。
语言要求：IELTS 6.5 overall, with no less than 6.0 in all components.
课程设置：
强制模块
微生物和化学食品安全20分
食品加工20学分
饮食和心血管健康10学分
食品加工对营养质量的影响10分
食物成分的结构和功能20分
食品分析10学分
功能食品10学分
研究项目:硕士生80学分
Nutrition MSc
营养学是一门快速发展的学科，重点是了解饮食在维持人体健康和预防疾病方面的作用。这门营养理学硕士课程将让你深入了解营养专业的科学、社会和伦理考虑，根据专业营养师自愿注册。
在整个课程中，您将深入理解支撑饮食、人类健康和福祉之间关系的科学原则。你将培养自己的能力，批判性地评价食品加工对食品营养质量的影响，以及加工食品在饮食中的作用。
本课程将鼓励学生评估与营养学科相关的当前问题和发展，并对与饮食相关的问题提出新的见解和解决方案。
学制：12 months full time
学费：£25,750 (total)
入学要求：在相关科学学科中取得2:2(荣誉)学士学位或同等学历。
语言要求：IELTS 6.5 overall, with no less than 6.0 in all components.
课程设置：
强制模块
饮食和心血管健康10学分
食品加工对营养质量的影响10分
功能食品10学分
研究项目:硕士生80学分
食物和癌症10学分
营养:政策与实践20学分
21世纪的肥胖和个性化营养10个学分
应用营养流行病学10学分
营养贯穿人生课程20学分
综上所述，以上讲的就是关于利兹大学的食品硕士专业的相关问题介绍，希望能给各位赴英留学的学子们指点迷津。近年来，赴英留学一直是广大学生最热门的话题，同时，很多学生对于签证的办理、院校的选择、就业的前景、学习的费用等诸多问题困扰不断，别担心，IDP留学专家可以为你排忧解难，同时，更多关于赴英留学的相关资讯在等着你，绝对让你“浏览”忘返。在此，衷心祝愿各位学子们能够顺利奔赴自己心目中理想的学校并且学业有成!
