【揭秘】新西兰食品专业好学吗？有哪些名校可以作为推荐呢？
最近几年，因为食品安全而引发的一系列事故层出不穷，同时也为很多人敲响了警钟，食品安全问题又再一次成了最受人们关注的焦点，所以很多学生都选择了攻读食品专业，而新西兰在食品领域的学术造诣是比较高的，因此去新西兰留学也是无数学子的首选。为此今天小编就为大家整理了新西兰食品专业好学吗和名校推荐等相关信息。在此推荐给大家以供广大远赴他国的学习的学子们作为参考，希望能对你有所帮助。有任何问题都可以咨询IDP留学顾问哦!
新西兰食品专业好学吗?
新西兰食品科学是建立在生物学、化学、物理学等基础学科上的一门学科，同时还与人体营养学、微生物学、生物化学、生物技术以及加工工程学，等学科有着密切的联系;在食品工业中覆盖的结构和成分，食品化学、营养和感官品质、食品安全、保存和评价;也涵盖了功能食品、营养基因组学、新兴技术，安全，和产品开发。
新西兰食品科学的专业细分：食品化学(食品组成的研究和分析);食品研发(针对市场需求对食品的加工以及食品的组成);食品质量和安全(确保微生物学安全、无毒食品，同时符合消费者的需求);以及感知科学(理解食品被消费者接受的感知基础)。
新西兰食品科学专业毕业生今后可在政府管理部门、食品质量监督、食品企业、卫生防疫、环境保护、商检、标准计量、旅游、内外经济贸易等部门从事食品质量、食品生产、食品安全的管理工作，也可从事产品设计、开发、策划、研究、教学等工作。修读本专业的学生可进一步深造，成绩优秀者可免试推荐或考取硕士研究生。
新西兰食品专业名校推荐
奥克兰大学食品专业
奥克兰大学建于1883年，是新西兰综合排名第一的大学，是南半球顶尖大学中实力最强、认可度最高的大学之一;最新QS世界大学综合排名第82位。
奥克兰大学的食品科学包含：本科和硕士学位课程，其课程是融合在科学、工程、医学和健康科学学院里的。与此同时，奥克兰大学为食品科学专业，建立了与食品工业以及Crown研究机构的联合研究项目。
奥塔哥大学食品专业
奥塔哥大学是新西兰最古老的大学，成立于1869年，它有着高质量的设施环境，以及全面的课程设置。奥塔哥大学拥有密集型食品科学研究资源，分别是其两大食品研究中心：产品研发中心和感知科学研究中心。
奥塔哥大学的食品科学专业提供多种课程，包括文凭课程，学士、荣誉学士，以及硕士学位。
奥克兰理工大学食品专业
新西兰奥克兰理工大学食品科学专业主要培养具有坚实的食品科学与工程的基础理论和基本技能，系统掌握食品营养、加工工艺及生产装备等方面的知识，能够从事食品研究、设计、生产、管理和新产品开发的食品科学与工程方面的复合型高素质专门人才。
奥克兰理工大学食品科学专业以食品科学和生命科学为基础，是预防医学与食品科学最主要的一部分，该专业是一门研究食品安全、食品营养、和食品健康关系的学科，通过对食品生产、食品加工管理，控制，保证卫生质量以及食品的营养品质，促进人体的健康。
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