为什么要去新西兰留学酿酒专业？酿酒专业有哪些大学开设了？
新西兰，一个被天然葡萄园和优质葡萄酒环抱的留学胜地，其酿酒专业早已在全球范围内享有盛名。这里，不仅有着丰富的葡萄品种和独特的风土人情，更有一流的教学设施和专业的师资力量。对于热爱酿酒艺术、渴望深入探索葡萄酒世界的你，新西兰的酿酒专业无疑是一个理想的选择。那么，为什么要去新西兰留学酿酒专业?酿酒专业有哪些大学开设了?请看以下内容。
1.为什么要去新西兰留学酿酒专业?
① 卓越的研究条件：因得天独厚的地理环境与气候条件，新西兰拥有举世闻名的葡萄酒产品及其完善的产业带，是葡萄酒生产大国，其产品广受国际食客与贸易商好评，这为葡萄酒相关专业的研究提供了绝佳的研究背景、样本支持与行业背书。
② 沉浸式学习环境：新西兰葡萄酒相关专业实用性强，学生除接受课堂教学外，还将在商业化葡萄栽培和酿造厂商等一线场景进行实践教育，这既满足学生对葡萄酒文化的深度探索，还能让学生提前接触、适应当地真实的葡萄酒行业发展业态，融入行业圈层。
③ 注重实践创新：近年来，新西兰葡萄酒发展迅猛的势头激发了更多新技术与创新思维的应用。此外，新西兰的葡萄酒教育拥有完备的实践园区、酒厂等配套支持系统，注重实践的教学模式为学生充分提供了未来就业需要的专业知识与技能。
④ 国际认可度高：在新西兰，高等教育机构积极拥抱市场需求，为葡萄酒行业持续不断地输送高质量研究及实用型人才，且因新西兰的教育与学术研究质量在全球享有的极高声誉，其所培养出的葡萄酒专业人才更具有国际认可度。
⑤ 就业前景可观：新西兰拥有超640家注册葡萄酒厂以及超2亿公顷的酒庄与农田，且过去十年中，新西兰葡萄酒出口价值稳步增长，已成为新西兰排名前十的出口行业，其葡萄酒专业教育也受到国际广泛认可，这为葡萄酒相关专业人才提供了丰富的就业机会与选择空间。
2.新西兰留学酿酒专业有哪些大学开设了?
(1) 林肯大学葡萄酒酿酒专业
林肯大学是新西兰八大中唯一开设葡萄栽培和酿酒专业的大学，因为林肯所在区域是新西兰著名的葡萄种植园和酒庄之一。
本科学制：3年
开课时间：2月、7月
学费总计：26000新西兰元
学士后学制：1年
学费总计：25000新西兰元
(2) 新西兰东部理工学院葡萄酒专业
新西兰东部理工学院是除了林肯大学之外唯一开设葡萄酒专业的理工学院，师资雄厚，其葡萄酒相关专业优势相当明显
课程名称：
葡萄生长与葡萄酒酿造大专文凭课程
葡萄酒科学学士学位
葡萄栽培学士学位
开学时间：每年2月、7月
学费：每年16350纽币左右
课程长度：学士学位3年;大专文凭2年，2年文凭课程后加读一年即可获得葡萄酒科学学士学位或者葡萄栽培学士学位。
入学要求：雅思6.0;高中毕业，化学、物理、数学成绩良好或完成EIT提供的科学学科桥梁课程，或完成EIT的葡萄生长和葡萄酒酿造制证书课程。
(3) 尼尔森理工学院酿酒专业
尼尔森地区是新西兰著名的葡萄生长与酿造基地。尼尔森地区拥有众多的葡萄园，以出产葡萄酒闻名于世。当地凉爽的海洋性气候和较长的栽种季节，是葡萄生长和酿制优质葡萄酒的理想之地。
葡萄栽培和葡萄酒生产文凭
入学要求：国内高中毕业，雅思要求6.0分(单项不低于5.5)
学费每年16500纽币左右，每年2月、7月开学
葡萄栽培与酿酒学士学位
入学要求：完成2年大专课程后再读一年本科课程和6周暑期课程，取得本科学位。
第三年本科学习为每年1月开学。
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