约翰霍普金斯大学食品安全管理硕士专业 牢守生命健康防线!
近些年，我国对食品安全越来越重视，毕竟食品安全关系到公众健康和社会和谐，从而对食品生产流通、餐饮等领域安全监督管理人员的需求量持续上涨，为了顺应时代的发展，美国很多大学都开设了食品安全管理专业，其中最出色的就是约翰霍普金斯大学，下面，小编就带大家深入了解约翰霍普金斯大学食品安全管理硕士专业，希望对大家有所帮助：
MS in Food Safety Regulation
食品安全监管理学硕士旨在为学生提供对食品生产、标签和分销的法律和监管复杂性的理解。该项目将为学生提供公司和组织所需的知识，种植、加工、分销或销售食品和饮料，同时遵守联邦和州监管法规的食品生产、分销和商业化。学生将在5年内完成10门研究生水平课程。
完成食品安全监管理学硕士课程后，学生将能够完成以下工作:
在食品安全法规提交和法规方面掌握技术和批判性思维技能。
设计、开发和实施食品安全法规提交。
分析和评估食品安全法规、法规、指导性文件和提交的文件。
课程设置：
Required Courses
AS.410.674 Food Microbiology
AS.410.686 Regulation of Good Food Production Practices
AS.410.700 Food Labeling and Packaging Regulations
AS.410.701 Introduction to Food Safety
AS.410.716 Food Toxicology
AS.410.717 Risk Assessment and Management
AS.410.718 Food Safety Audits and Surveillance
Electives
Select three of the following:
Agricultural Biotechnology
Biostatistics
Introduction to Regulatory Affairs
International Regulatory Affairs
Food And Drug Law
International Food Regulations
USDA Regulation of Food Safety, Wholesomeness, and Labeling
入学要求：
一学期的生物化学和一学期的有机化学在本科或研究生水平，或AS.410.302生物有机化学(仅供临时录取的学生使用)
4年制大学的生命科学或工程专业的本科学位，至少3.0分(4.0分)
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