纽约大学食品研究硕士专业 一个研究吃的专业 吃货们的最爱!
近些年，随着食品领域工业化时代的到来，人们对食品营养与卫生的关注度越来越高，从而对食品研究人才的需求量与日俱增，目前国内现有的教学资源无法满足社会需求，而美国很多大学都开设了食品研究专业，其中最出色的就是纽约大学，下面，小编就带大家深入了解纽约大学食品研究硕士专业，希望对大家有所帮助：
MA, Food Studies
作为美国第一个致力于食品奖学金的硕士学位，食品研究硕士结合了来自人文和社会科学的方法，帮助你在当地、城市和全球背景下分析食品的文化、政治、经济、环境和地理方法。
食物研究硕士的学生培养了一系列的技能，包括:
如何运用跨学科的方法来理解食品系统的文化、政治和经济方面
如何流畅地讨论与食品主权、可持续性、伦理和文化相关的问题
如何评估塑造食物格局、解决公平问题和保护文化价值的政策
课程设置：
Required Courses - 19 Credits (Taken By All Students in the Program)
Contemporary Issues in Food Studies
Food Systems
Food Policy
Food and Culture
Nutrition in Food Studies
Current Research in Food Studies
Research Applications
Specialization Modules/Electives (Any Combination Totaling 21 Credits)
Policy & Advocacy
Food Legislation, Regulations & Enforcement
Food Advocacy
Advanced Topics in Food Systems
Economics of Food I: Consumer Behavior
Economics of Food II: Strategic Firm Behaviors
Basic Statistics
Writing Grants and Fund Proposals
Advance Topics: Waste and Compost
Advanced Topices: Food Inequality and Food Systems
Sustainability on the East End
Global Food Culture: (Study abroad in New Orleans, Hong Kong, Puebla, Paris, Czech Republic, Germany, Shanghai, or Ireland)
Business & Social Entrepreneurship
Food Project Development
Food Entrepreneurship
Economics of Food I: Consumer Behaviors
Economics of Food II: Strategic Firm Behaviors
Food Markets: Concepts and Cases
Food Labor Relations
Social Entrepreneurship in Sustainable Food Businesses
Foundations of Social Entrepreneurship
Financial Accounting and Reporting
Business Start-Up Practicum
Strategic Design
Marketing
Media & Cultural Analysis
Food History
Food Writing
Theoretical Perspectives in Food Culture
Field Trips in Food: Food Manufacturing
Field Trips in Food: Ethnic New York
Food Photography
Food in the Arts: Film
Food in the Arts: Fine Art
Food in the Arts: Food Performance
Food and Gender
History and Culture of Beverages
Culinary Physics
Digital Skills in Food Media
ADDITIONAL ELECTIVES
Food History
Field Trips in Foods: Ethnic New York
Beverages
Urban Agriculture Planning and Implementation
Techniques of Reginal Cuisine
Independent Study (requires permission and approval)
Advanced Topics in Food Studies
Contemporary Issues
Culinary Physics
Food and Gender
语言要求：
托福考试(TOEFL)：网上考试中可以得到100分，在纸笔考试中可以得到600分。
雅思：6.5分或以上的成绩。
PTE学术：68-70
多邻国英语考试:：120分或以上
就业方向：
食品研究硕士毕业生在食品行业的各个领域找到工作:
地方和国家政府(市政府、联邦政府、食品法规、产业和政府关系)
非政府组织致力于倡导和政策(农业、劳动力、粮食短缺、贸易)
发展组织(社区建设、国家项目、国际贸易和援助组织)
食品生产公司(食品生产商和制造商)
食品配送公司(进口、运输、零售)
综上所述，以上讲的就是关于纽约大学食品研究硕士专业的相关问题介绍，希望能给各位赴美留学的学子们指点迷津。近年来，赴美留学一直是广大学生最热门的话题，同时，很多学生对于签证的办理、院校的选择、就业的前景、学习的费用等诸多问题困扰不断，别担心，IDP留学专家可以为你排忧解难，同时，更多关于赴美留学的相关资讯在等着你，绝对让你“浏览”忘返。在此，衷心祝愿各位学子们能够顺利奔赴自己心目中理想的学校并且学业有成!
