植物分子生物学（Plant Molecular Biology)主要研究植物基因及基因组表达调控的分子机理, 开展农林业物种的基础分子生物学研究。植物分子生物学是在分子水平上研究生命现象的科学。通过研究生物大分子(核酸、蛋白质)的结构、功能和生物合成等方面来阐明各种生命现象的本质。研究内容包括各种生命过程。比如光合作用、发育的分子机制、神经活动的机理、癌的发生等。

植物分子生物学专业的毕业生通常都会从事生物，医药实验室的研究员，工业中的工程师，政府机构的调查员或高级中学的教师等。