光学科学研究应用跨学科的知识来进行视觉知觉与视觉系统的研究与应用，光学科学课程中包含学科有认知心理学，神经科学，计算机科学，光学，心理物理学，验光学，眼科学等，从心理学，医学，工程学等角度全面地解决人类的视觉问题。

光学科学毕业生最对口的职业为到各级综合性医院，专科医院，医学院校，眼镜公司，视光学器械研究闭门担任验光师，眼视光学教学研究，新型视光学矫正器械和技术的开发，眼科检查专业技术人员等。