陶瓷工业已经发展到了世界领先水平，陶瓷不仅仅使用在生活中，在航空航天领域、新材料领域，都有陶瓷科学的功劳。陶瓷工程具有使计算及太空旅行领域发生革命性变化的潜力。陶瓷科学与工程（Ceramic Sciences and Engineering）专业内容涵盖陶瓷的制造、加工、性能与应用，使学生掌握基本概念及如何运用到电陶瓷、耐火材料、玻璃、水泥及广泛新型陶瓷材料中。

陶瓷科学与工程就业就比较广。学生毕业后能在陶瓷及其相关行业从事陶瓷原料、成型工艺、坯釉配方、产品检测与开发、陶瓷材料工程技术教学和研究等相关工作