法式蛋糕店三级证书
Certificate III in Patisserie
学历文凭
Certificate III
专业院系
食物和招待
开学时间
课程时长
课程学费
课程简介
本课程将教您如何准备和生产用于商业用途的糕点，蛋糕和酵母产品，并为您准备独立工作并在有限的监督下开展工作。您可以提供操作建议和支持团队成员。
Become a pastry chef and learn how to bake cakes, gateaux, pastries, yeast goods, and desserts in a commercial kitchen with this nationally accredited course. You'll also learn about food safety and kitchen hygiene, use of kitchen equipment, and how to work well with others. Build your baking career in a patisserie, cafe, hotel, or catering company with TAFE SA.
Become a pastry chef and learn how to bake cakes, gateaux, pastries, yeast goods, and desserts in a commercial kitchen with this nationally accredited course. You'll also learn about food safety and kitchen hygiene, use of kitchen equipment, and how to work well with others. Build your baking career in a patisserie, cafe, hotel, or catering company with TAFE SA.
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