Doctor of Philosophy in Food Science and Technology - Functional Foods and Packaging
爱荷华州立大学
QS排名:449
国际学生入学条件
Graduate College Requirements:4 year Bachelor’s degree (or equivalent)Academic Records/TranscriptsMinimum 3.0 GPA (Program may alter requirement
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IDP—雅思考试联合主办方
雅思考试总分
6.5
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- 雅思总分：6.5
- 托福网考总分：79
- 托福笔试总分：550
- 其他语言考试：PTE - 53
课程简介
Our goals are to improve ingredients, additives, nutrition, and packaging of food products across the supply chain with the expertise to enhance the functionality of food through innovations in nutrition, ingredients, and packaging to improve health, shelf-life, and the consumer experience.ObjectivesImprove the nutritional value of foods through ingredientsConsumer acceptability of nutrient-dense foodsEnhance shelf-life utilizing novel technologiesUtilizing material substrates for packaging that increases shelf-life and improves the consumer experienceUtilizing packaging substrates that improve sustainability and do not have a negative impact on the environmentResearch ProjectsEvaluating light intensity, wavelength and display location on product degradationLight and temperature mapping of retail display casesEvaluation of cooling technologies for energy efficiency and improved consumer experienceIdentifying new packaging materials and recycling technologies to improve sustainability, increase waste stream diversion and improve safetyLimiting lactose crystallization in processed cheese and ice creamEnhancing the shelf-life of yogurt and probiotic bacteriaUtilizing high voltage atmosphere cold plasma to extend shelf-life of produceEvaluating the effectiveness of thermosonication on extending milk shelf-life
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351
数据源：泰晤士高等教育世界大学排名
关于爱荷华州立大学
爱荷华州立大学 (ISU) 坐落在一处充满着历史气息的迷人校园中，为学生带来鼓舞人心的大学学习体验。爱荷华州立大学的历史可追溯到 1858 年，如今拥有在校生 33000 名以上，教职工 6000 名，以及遍布 150 个国家，人数超过 248000 人的全球校友网络。这所大学以其卓越的发现和创新闻名于世。它下设八个不同学院，开设系列课程达 300 个以上，充满激情的教职工通过这些课程挑战世界上一些最关键的课题，许多教职工是获过奖的国际知名学者。爱荷华州立大学的研究单位由近 100 个世界级研究中心和研究所组成。这所大学因创造了多项''世界第一''而闻名，其中包括第一台电子数字计算机和第一台移动龙卷风模拟器。此外，本校还在 2020 年新开一个学生创新中心，借此提升学生的教育体验。在《财富》杂志的''最具高校价值''排行榜上，爱荷华州立大学在爱荷华州排名第一，在美国名列前 12%。在《美国新闻与世界报道》(U.S. News & World Report) 2019 年排行榜上，农业和生物系统工程专业的研究生课程排名第二，本科生课程排名第三。还有多个研究生课程在该排行榜上名列前 25 名。它位于爱荷华州艾姆斯，占地1900 英亩，在州首府得梅因以北 30 分钟车程范围内。除了美丽的校园外，学生还可以享有无数的实习机会、领导机会和学习社区。还有许多激动人心的学生活动，如 900 个组织、节日、和游行等。在爱荷华州立大学，学生有机会成为独一无二的社区的一部分：开创进取的''旋风''体验。
