动物训练课程教导学生以休闲、运动、表演和专业的目的来教导和锻炼动物。课程主题包括:动物心理学、健康与安全;人类与动物的相互影响;与不同品种和物种相关的学习和行为风格;以及训练动物的技术和教学方面的具体功能，如顺从的家庭宠物，表演动物，动物运动员，照顾(如导盲犬)，搜索和救援，以及警察/安全工作。

毕业后可到动物医院、动物美容院、动物用品及食品生产和销售公司、各级动物卫生监督所、警犬基地等企事业单位从事宠物生产、训导、疫病防治、防疫检疫等岗位的生产、服务、技术管理和营销工作，也可自主创业。