环境科学（Environmental Science）是一门综合物理、生物以及信息科学（包括生态学、生物学、物理学、化学、植物科学、动物学、矿物学、海洋学、湖沼学、土壤学、地质学、大气科学等跨学科学术领域）来研究环境，同时解决环境问题。环境科学包含了影响人类和其他有机体的周边环境的学科，直到20世纪60年代才成为正式学科。在宏观上，环境科学研究人与环境之间的相互作用、相互制约的关系，在微观上，研究环境中的物质在有机体内迁移、转化、蓄积的过程以及其运动规律。

在环境科学专业毕业的学生就业出路非常不错。由于各个国家政府现在提倡环境保护，人才需求殷切，学生于修毕课程后亦不愁出路，就业前景理想。对于环境科学的毕业生来说，毕业后可从事有关环境科学的工作，例如、环境管理及保护、政府及大学研究工作、环境顾问、环保机构、推广环保教育、生态保育及植林工作、燃油工业以及多个政府部门如：环境保护、水务、农业渔业部门等。