阿德莱德大学这两大葡萄酒硕士专业 带你领略世界上最大的葡萄酒基地!
作为世界上最伟大的葡萄酒之都,阿德莱德是葡萄酒这个行业的创新者,也推动了澳洲的经济,事实上,70%的葡萄酒研究都是在阿德莱德大学进行的,下面,小编就带大家深入了解阿德莱德大学这两大葡萄酒硕士专业,希望对大家有所帮助:
Master of Viticulture and Oenology葡萄栽培和酿酒学硕士
这两年制的强化课程在国际上享有卓越的声誉。适合具有相关科学领域学士学位或同等学历的学生。
学习该课程可以管理一个葡萄园或酒厂。你可以尝试最新的技术,在相关行业进行创新和提高效率。或许你会专注于可持续发展和自然实践,为葡萄酒行业打造一个有机、生物动力或太阳能的未来。
课程设置:
核心课程
VITICULT 7002WT Viticultural Science A
VITICULT 7021WT Viticultural Science B
VITICULT 7038WT Viticultural Methods & Procedures
OENOLOGY 7028WT Introductory Winemaking
OENOLOGY 7019WT Sensory Studies
OENOLOGY 7047WT Winemaking at Vintage
OENOLOGY 7022WT Cellar and Winery Waste Management
OENOLOGY 7010WT Stabilisation and Clarification
OENOLOGY 7520WT Advances in Wine Science
选修课
OENOLOGY 7046WT Fermentation Technology
OENOLOGY 7038WT Distillation, Fortified and Sparkling Wines
PLANT SC 7240WT Soil & Water: Management & Conservation
PLANT SC 7245WT Plant Health A
SOIL&WAT 7003WT Topics in Soil and Land Systems
SOIL&WAT 7030WT GIS for Agriculture & Natural Resource Management
SCIENCE 7020 Communicating Science
BIOMET 7000WT Research Methodology and Experimentation
OENOLOGY 7540WT Engineering for Viticulture & Oenology
SCIENCE 7550 Science International Study Tour
申请条件:
相关科学领域的学士学位或同等学历,包括(但不限于)农业,生物学,微生物学,生物化学,化学,植物和一般科学与工程。
语言要求:
雅思:总分6.5阅读6听力6口语6写作6
托福:总分79阅读13听力13口语18写作21
学费:$47,500
职业前景:
葡萄和葡萄酒行业提供了许多在澳大利亚和国际上的职业机会。
作为一个毕业生,你将有资格管理一个葡萄园,指导和执行葡萄园的操作,直接酿酒操作和管理酒厂。
潜在的职业
葡萄生产,种植者联络官,葡萄园管理,酿酒,酿酒师,葡萄酒出口商,葡萄酒科学家,酿酒师,酒厂经理
Master of Wine Business葡萄酒商业硕士
葡萄酒商业硕士课程专为当前和有抱负的葡萄酒企业业主、营销人员、经理、酿酒师、侍酒师和员工设计。你会:
灵活的学习模式
建立酿酒和葡萄栽培方面的工作知识和技能
了解葡萄酒的直接营销
了解如何评估国内和国际市场
研究葡萄酒科学的基础
探索业务的法律方面
承担一个六单元的研究项目。
在南澳大利亚蓬勃发展的葡萄酒行业也有实习机会。
课程设置:
核心课程
WINE 7001: Marketing for Wine Business
WINE 7002: Growing Domestic and International Wine Markets
WINE 7005: Direct Wine Marketing and Cellar Door Management
WINE 7006: Wine Retailing
WINE 7008: Wine Tourism
ENTREP 5036: Entrepreneurial Concepts and Mindset
WINE 7010: Legal Aspects of Wine Business
WINE 7009: Wine Branding
OENOLOGY 7000NW: Foundations of Wine Science
选修课
ACCTING 7025: Accounting Essentials for Decision Makers
AGRIBUS 7054: Global Food and Agricultural Policy Analysis
AGRIBUS 7056: Management and Performance of Global Food Chains
AGRIBUS 7064: Water Security and Governance
COMMGMT 7003: Family Business Fundamentals
COMMGMT 7006: People and Organisations
ENTREP 5038: New Venture Creation
ENTREP 7020: Design Thinking
ENTREP 7022: Creativity and Innovation
INTBUS 7015: Cross Cultural Management and Negotiation
OENOLOGY 7530WT: Grape and Wine Production
OENOLOGY 7019WT: Sensory Studies
WINE 7007: Wine Study Tour
PROF 7500: Postgraduate Professions Internship
PROF 7502: Postgraduate Professions Internship (Overseas)
PROF 7502: Postgraduate Industry Project
EXCHANGE 7001BUS: Exchange for Business PG Students
Research
COMMERCE 7039: Business Research Methods
WINE 7777: Wine Research Project
申请条件:
葡萄酒学或葡萄栽培专业本科或同等学历
语言要求:
雅思:总分6.5阅读6听力6口语6写作6
托福:总分79阅读13听力13口语18写作21
学费:$47,500
职业前景:
葡萄酒业务、市场营销和国际管理职位的毕业生有高回报的职业机会。
潜在的职业
市场研究员,市场营销-农业,食品和葡萄酒,进出口贸易,零售,零售经理,葡萄酒营销
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