科克理工学院工程与自然科学学院专业包含什么？ 食品科学专业怎样？
爱尔兰科克理工学院创建于1974年，是除都柏林大学之外最大的同类理工学院。科克理工学院综合配备了剧院、演讲厅、图书馆、计算机房等娱乐设施，包括冠军标准的田径跑道、全气候网球馆等。有些学生想去科克理工学院的工程与自然科学学院读书，据了解该学院的专业领域是比较广泛的。跟随IDP留学顾问一起来看一下科克理工学院工程与自然科学学院专业包含什么?
科克理工学院工程与自然科学学院专业包含什么
工程与自然科学学院
本科课程：建筑技术、建筑学、室内建筑、化学和生物制药、土木工程、土木工程(环境和能源)、结构工程、建筑、建筑管理、质量调查、电气工程、电力能源系统、电子工程、电子系统工程、生物医学工程、机械工程、化学和生物制药、建筑能源系统、建筑服务工程、可持续能源、交通管理和技术、应用物理与仪器仪表、环境科学和可持续技术、仪器工程、应用生物科学
应用生物科学和生物技术、生物医学科学、食品和健康科学、草本科学、营养和健康科学、生物技术制药、分析和制药化学、分析化学和质量保证、科学(综合学科)、计算、信息技术支持、IT管理、软件开发、软件开发和计算机网络、网络开发。
硕士课程：结构工程、嵌入式系统工程、化学和生物制药工程、计算生物学、软件开发。
科克理工学院工程与自然科学学院食品科学专业怎样
食品科学硕士是为期一年的全日制教学研究生课程。爱尔兰国立科克大学在食品科学领域有近一个世纪的教学和研究史，是欧洲最大的多学科教育和研究机构之一，拥有该领域世界一流的学者。一流的设备和设置完善的实验室和一个大型实验工厂。
本课程毕业生将获得在食品科学中应用批判性思维和解决问题的技能，掌握食品研究中使用的技术，与食品行业和整个社会进行有效沟通的技巧，并展示对当前食品消费者和食品行业趋势的全面理解。这将对未来在实践与就业中大有裨益。
科克理工学院工程与自然科学学院食品科学专业课程模块
第一部分 (共60学分)
必修模块：(40学分)
加强研究生学习的科学培训(5学分)
食品业务：市场与政策(5学分)
食品科学图书馆项目(10学分)
新加工技术及配料(5学分)
食品系统中的蛋白质和脂质(5学分)
芝士及发酵乳制品(5学分)
肉类科学与技术(5学分)
选修模块 (20学分)
全球粮食政策问题(5学分)
食物蛋白质化学(5学分)
大分子与流变学(5学分)
食品开发与创新(5学分)
高级分析方法(5学分)
谷物及相关饮料(5学分)
微生物食品安全(5学分)
功能性健康食品(5学分)
食品卫生生产(5学分)
公共卫生营养(5学分)
营养研究的感官分析(5学分)
第二部分(30学分)
食品科学学位论文
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