出国攻读食品类硕士选择留学哪个国家比较好？爱尔兰食品专业名校推荐
最近几年，随着国内食品安全问题不断被媒体曝光，大家也越来越关心食品安全问题了，许多大学也开设了食品类专业，以便供广大学生选择。而爱尔兰是全球著名的教育强国，在食品领域也有着非常不俗的造诣，因此吸引了一众留学生前往留学。为此今天小编就为大家整理了出国攻读食品类硕士选择留学哪个国家比较好等相关信息。在此推荐给大家以供广大远赴他国的学习的学子们作为参考，希望能对你有所帮助。有任何问题都可以咨询IDP留学顾问哦!
第一梯队：名声好，要求高，申请难度大
代表学校：爱丁堡大学、华威大学
爱丁堡大学在世界四大排名中都是在50名前，名副其实的世界百强名校，而且还是靠前的那种!爱大的知名度在国内外都十分高，认可度也相当大。
华威大学在QS世界大学排名中同样有着62名的好成绩，而且备受英国主流媒体赞誉，在TIMES的英国本土排名中，成为除了牛剑外唯一没有跌出国前10的英国大学。
爱丁堡大学开设1门课程：
MSc Food Security
爱大的食品安全的课程设置主要立足于粮食生产和供应链，目的是解决影响粮食安全的技术、农艺、环境、经济和社会因素等。
这个专业和苏格兰农学院合作，更偏向农业，所以其实不适合想在卫生领域从事相关工作的同学。
需要2:1荣誉学位，如果是有相关工作经验的，2：2学位也会考虑，雅思7.0分，小分不低于6.0。
华威大学开设1门课程：
MSc Food Security
华威大学认为全球食品安全是21世纪的关键难题，每个国家都需要平衡进口和环境以及经济给生产代理的影响。
这门课程重点关注影响全球食品安全的关键因素，从气候变化、生物多样性、水、土壤、土地利用、劳动力、饮食等方面切入进行展开教学。同时也可以选修微生物、营销管理、会计等其他领域的课程。
申请这门课程需要2:1学位，以及雅思6.5分。
总体来说：爱丁堡大学申请难度大。看雅思成绩就知道，所以申请的同学首先GPA、雅思等条件就要达标，不过呢，爱丁堡大学也能招收2:2学位的学生，只要你有相关的优秀工作经验，可以试一试。这个专业申请华威大学竞争压力相对较小，虽然华威大学的某些热门课程(如商科)是众所周知的难进，但这个专业不是留学生热门的选择，所以与你竞争的人数不会很多，但同学们的成绩也至少达到中上，才有可能获得华威垂青。
第二梯队：专业实力强，综合排名高
代表学校：利兹大学、诺丁汉大学、伯明翰大学、谢菲尔德大学
这四所学校都是英国著名罗素集团的成员，同时在QS世界大学综合排名也在百强之内。在英国本土三大排名——TIMES、卫报、完全大学指南中，利兹大学和诺丁汉大学的食品专业排名在全英数一数二，而伯明翰大学及谢菲尔德大学的声誉也十分优良，谢大的理工科更是受到全球不同国家的认可。
利兹大学开设4门课程：
MSc Food Quality and Innovation
MSc Food Science
MSc Food Science (Food Biotechnology)
MSc Food Science and Nutrition
MSc Food Quality and Innovation
主要专注在食品质量、安全、产品设计和开发设计。课程涉及到化学、生物、物理和数学等学科。毕业后主要适合在食品制造业、质检部门、公共卫生部门工作。
MSc Food Science
MSc Food Science (Food Biotechnology)
前者主要通过物理、数学、生物学分析改善食品安全，所以除了共同学习部分，还会侧重食品成分、质量的保证和控制、食品分析上。
后者则会对生物技术有更多的接触，比如生物技术的起源、食品技术的立法和社会问题、免疫系统、抗体作用等。在课程设置上也会接触到食品加工、转基因、食物过敏等知识。
这两个专业有4门相同的课程。共同学习的部分主要是微生物和化学，以及食品加工。
MSc Food Science and Nutrition
这个专业虽然有名字里有Nutrition，但其实课程设置大部分和MSc Food Science (Food Biotechnology)相同，不相同的部分主要是研究健康方面的主题，比如心脏病、抗氧化剂、心血管等。
四门课程的入学要求都需要2:2荣誉学位，雅思6.5分，小分不低于6.0
诺丁汉大学开设2门课程：
MSc Food Production Management
MRes Food Science and Engineering
前者与工厂密切相关，且实践性较强。由生命科学学院和商学院共同设置的，既能接触到食物方面的加工设施，会组织学生参观视频工厂，让学生从中了解工厂布局理念、卫生设置、定位和管理，同时也设置了管理方面的课程。
后者则偏实验，融合了化学、物理、生物、营养、工程方面的知识，课程包含以实验室或试验生产设施为基础的研究项目。
MSc Food Production Management需要2:2荣誉学位，雅思6.5分，小分不低于6.0。
伯明翰大学开设2门课程：
MSc Food Quality and Health
MSc Food Safety, Hygiene and Management
前者偏向与农业研究机构和食品工业方面，因为这个专业是由英国FOOD ATP英国生物技术及生物科学研究协会出资赞助的项目，与雷丁大学合作开发。
将有6个月的短期研究项目。合作伙伴都是著名企业，比如卡夫食品、Waitrose超市和Sainsbury’s超市等。
后者研究影响食品安全的科学、技术、管理、政治、立法因素等。学习的重点包括食品控制、危害分析、关键控制点和食物链安全。
两个专业都需要2:1荣誉学位，想申请后者但又没有达到这个最低要求的同学，如果有相关的工作经验，那么学校也会case by case考虑。
谢菲尔德大学开设一门课程：
MSc Food Security and Food Justice
这门课程偏理论，主要提供分析、概念的理解。会有外出实地考察的机会，在2015-16年学期，食品安全与司法领域课程就是在就是在香港进行。
需要2:1荣誉学位，雅思7.0分，小分不低于6.0
总体来说：利兹和诺丁汉大学对学位的要求宽松一些，都是2:2学位，适合条件不足的申请者，不过同学们的雅思成绩可就一定要达标了。
谢菲尔德大学相对有难度，至少雅思7分这个难度就已经能把大部分同学卡得生不如死，而且还需要地理相关的本科专业背景。
伯明翰大学可以靠经验弥补成绩上的不足，适合已经毕业并且在工作的申请人。
以上就是小编整理的出国攻读食品类硕士选择留学哪个国家比较好等相关信息。希望对你有所帮助。如果你想申请出国留学，欢迎联系IDP资深顾问。IDP资深顾问将用最专业的知识和多年一线留学服务经历，帮你量身打造留学规划：从专业的选择，到院校的确定，从PS指导，到CV精修，一切留学相关问题统统帮你找到最佳解决方案。IDP祝所有准留学生都能梦想成真!
